山西历史文化名人

关羽：运城市山西人，东汉末年著名将领。霍去病：山西临汾籍，西汉时期杰出军事家和民族英雄。武则天：文水县山西人，唐朝至武周时期的女政治家，中国历史上唯一的女皇帝。狄仁杰：太原山西省人士，唐代政治家，曾任武周时期的宰相。

文化名人： 荀子、董狐、法显、慧远、昙鸾、王通等。 唐代诗人：薛道衡、司空图、王勃、王维、王之涣、王昌龄、王翰、卢纶、宋之问、温庭筠等。 文学家：柳宗元、白居易、元好问、白朴、郑光祖、罗贯中、傅山、阎若畩等。 近代作家：李殿林、刘大鹏、赵树理等。三晋良将： 前秦：李牧。

朔州平鲁尉迟恭，唐朝名将当门神。大刀关公生运城，威振华夏武圣人。吕布出生在定襄，三英难敌人中强。古时忻州出貂蝉，永济出了杨玉环。四大佳丽古今传，山西双绝成美谈。文水出了武则天，绝代女皇非等闲。治国有方称盛世，宫秘轶事传民间。大唐神探狄仁杰，辅政武皇护轩辕。

马玉涛（女），1936年生于山西保德。女高音歌唱家，国家一级演员。++++战友歌舞团副团长。张蕾（女），1979年生于山西阳泉市。央视综合频道主持人。央视《欢乐中国行》、《欢乐英雄》、《综艺盛典》栏目主持人。

王勃、王维、王之涣和王昌龄都是唐代著名诗人。王翰、卢纶、宋之问和温庭筠也是诗人。柳宗元、白居易和元好问是宋元时期的文学家。白朴、郑光祖和罗贯中也是该地文人的代表。傅山、阎若璩、李殿林和刘大鹏是明清时期的学者。赵树理和太原画家也是该地文化的亮点。

上海菜属于八大菜系里的哪个系呀

1、上海菜并不属于八大菜系，上海菜属于沪菜，也就是本帮菜。是中国的主要地方风味菜之一，是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。

2、上海菜是中国江南地区的传统菜系，属于中国八大菜系中的华东菜系，又被广泛称为本帮菜。以下是 上海菜系的定位 上海菜，亦称沪菜，是中国烹饪文化的重要组成部分。它源远流长，受到江苏、浙江、安徽等地的影响，同时又因上海的开放性和多元化，吸收了众多外来菜系的优点。

3、上海菜，又称沪菜或本帮菜，是中国八大菜系之一的苏菜的四大流派之一，具有深厚的历史底蕴和独特的地域特色。上海菜在口味上的特点主要体现在以下几个方面：鲜嫩滑爽：上海菜注重选材的新鲜度，尤其是海鲜类食材，强调原汁原味，保持食材的鲜美口感。

4、综上所述，上海菜属于中国八大菜系中的江浙菜系，其独特的风格和口味体现了中国地方菜系的丰富多样性和包容性。

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